jueves, 23 de agosto de 2012

La Asociación Hotelera y Gastronómica festeja su 42º aniversario
 La Asociación Empresaria, Hotelera y Gastronómica de la ciudad festejó el viernes su cumpleaños número 42, momento que la encuentra en una etapa de solidez y madurez.
Comprometida con el desarrollo sustentable de Villa Carlos Paz, la institución se ha puesto a la cabeza de inserción de la ciudad en los principales lugares del ranking turístico del país.
Nacía un 10 de agosto, hace 42 años atrás y en este 2012 encuentra a la entidad firme y afianzada, un ejemplo al que sus pares de todo el país miran y admiran.
Luis Pastene, al frente de la comisión directica fue el encargado de hacer el balance de este presente, siempre recordando los pioneros del pasado y sin perder la mirada hacia el futuro.
Pastene se mostró reflexivo, agradecido, orgulloso y satisfecho con lo realizado hasta el momento.

¿Cómo los encuentra este 2012, a 42 años de su fundación?
Un orgullo para mí presidirla y poder llevar, conforme se había planteado de acuerdo al diagrama institucional, para llegar a la asamblea que se viene, en tiempo y forma.
Estoy culminando el mandato que he cumplido como presidente interino, luego del apartamiento de Hugo Marconi que ahora desempeña funciones en el municipio. A raíz de esto se hizo un diagrama institucional que se encuadró dentro de la comisión directiva y cumplimentando el cargo vacante.
¿Cuándo será la asamblea y que se tratará allí?
La asamblea será el primer día de setiembre a las 15 horas. La renovación será parcial, de los integrantes e incluye el cargo de presidente.
Mi intención es seguir participando, pero ya no como presidente, no me voy a postular y quien asumirá esta función ya fue consensuado en comisión.
Siempre hemos trabajado en forma consensuada, mancomunadamente, siempre aunando, no somos autistas, somos muy participativos y discutimos mucho las cosas en comisión, se analiza todo profundamente y en estos diez años que vengo formando parte de la comisión siempre se trabajó en pos de las necesidades del socio, en pos de la representatividad de la actividad empresarial del sector, en pos de ser frente a FEHGRA un ícono de una filial que trabaja muy alineada a la conducción nacional y sobretodo tratando de traer hacia la ciudad todos los beneficios y todas las capacitaciones que se puedan tener dentro de la institución.
¿Cuál es la relación con otras entidades hermanas?
Estamos muy hermanados con las entidades del sector. Cada tres meses tenemos las reuniones regionales de comisiones de directorio, en la cual nosotros contamos con tres representantes. Entre todos analizamos problemáticas comunes y también particulares, intercambiamos experiencias y las resoluciones para resolverlas
¿Cuál es el balance de su rol en la entidad?
A la ASHOGA le dedico mucho tiempo de mi vida diaria, le dedico mucha participación y siempre he tratado de ser un líder en la comisión para poder dirigir al hermoso grupo de gente que me acompaña. Cada uno agarra un pedazo de la carretilla, un pedazo de la escalera, para llevarla entre todos. De eso se trata el trabajo en equipo que siempre hemos proclamado y a la fecha, si sumamos lo realizado en el pasado y lo que tenemos en este presente, los resultados son muy buenos y están a la vista.
A la institución la veo sólida, afianzada, representada, la veo muy pluralista por sobre todas las cosas, porque muchas veces hemos tenido en el pasado conducciones en donde se escuchaba una sola voz. Hoy, al ser una entidad pluralista, la veo con todos los sectores representados y los socios nos felicitan, no sólo a mi persona sino al grupo, porque nos dicen sentirse bien representados. Ante un discurso, nos dicen que sienten que se trata del discurso de ellos.
Cuando nos expresamos, lo hacemos con nitidez, sin doble mensajes y sin discursos falsos o electoralistas. Tenemos  discursos reales, que tratan las problemáticas tal cual pasan, sin poner neblinas en el camino, pintando un paisaje lo más claro posible y sus soluciones.
En estos tiempos nunca se ha primado lo personal sino lo mejor para la institución, llegamos con los balances bien hechos, con una administración sumamente prolija. No encontramos ninguna fisura con esta conducción y se ha procedido como se debe y con esto no queremos decir que esta comisión es mejor que otras, porque justamente lo que destacamos es que somos uniformes, prolijos, bien administrados, sólidos y estamos siempre creciendo. Y como este es un camino que seguimos recorriendo, la gente ve claramente que hacemos las cosas bien y por eso siempre se suman socios nuevos.
¿Cuáles son sus palabras para los afiliados en este aniversario?
Ante la proximidad de la asamblea, a los socios les pedimos que se acerquen, que se interioricen, las puertas están abiertas para todos, les pedimos que vengan y participen. Una de las últimas problemáticas que tratamos ha sido la cuestión de los derechos autorales y a raíz de esto se sumó mucha gente. Nosotros necesitamos ese feedback, esa retroalimentación con el socio, porque al transmitirnos sus dudas o consultamos, sentimos que crecemos.
Estamos muy contentos por toda la energía que hemos puesto en la capacitación del recurso humano. Nuestras empresas nunca se van a manejar con máquinas, siempre necesitará la mano de obra y la calidez humana para poder funcionar. Frente a esto la institución está muy comprometida en la capacitación y este año estaremos registrando una cantidad récord de cursos, junto a FEHGRA, el EPADEL y el Ministerio de Educación de la Provincia.

Los ilegales, el gran problema
¿Qué es lo que más les preocupa?
Lo que más nos preocupa hoy por hoy es la oferta informal que hay en la ciudad, en cuanto a alojamiento, en cuanto a la venta de productos alimenticios y la oferta ilegal. Para ello estamos trabajando coordinadamente con el Estado y con la Agencia Córdoba Turismo, a través de nuestro representante en el directorio, Jorge Pomponio. En el Concejo de Representantes sentimos que se están preocupando y nos están escuchando. El problema que más aflige al sector es la gran oferta informal, porque no se pagan impuestos y no respetan ningún tipo de reglamentaciones. Cuando no hay control y estas cosas pasan se pone en peligro la fuente de trabajo de todos nosotros. Bien sabemos que si llega a pasar un accidente, no se nombre al establecimiento sino que se va nombrar a la ciudad.
¿Cuál podría ser la solución?
Un mayor control, sobre todo para los que no están registrados. Mayor control para aquellos establecimientos que no figuran en ningún lado. Haciendo un trabajo de rastrillaje en la ciudad esta oferta salta.

El homenaje a los pioneros
La entidad realizó en la mañana del viernes la ceremonia formal de festejo con motivo del 42º aniversario de su creación. Y lo hizo en la plazoleta donde está emplazado el monumento en homenaje a los fundadores de la institución.
Allí, en la Avenida Uruguay se congregó el pleno de la comisión directiva, algunos de los pioneros, hijos de los fundadores, invitados especiales y representantes de entidades intermedias y del municipio local para recordar el cumpleaños número 42.
En el sencillo, aunque sentido acto, Luis Pastene habló ante lo presentes y evocó a los pioneros por su visión de futuro.
Dos de las damas de la entidad, Blanca Santi y Carolina Facilotto fueron las encargadas de acercar una ofrenda floral.
Por su lado el secretario de Turismo de la ciudad, Oscar Antonio, entregó una placa, quien recibió el presidente Luis Pastene. 

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